Don Fernando había heredado la importante hacienda de Esteban de Arones, situada en la ladera del Aljarafe entre Tomares y San Juan. A su muerte, legó a la comunidad cartujana dicha alquería, y desde entonces la hacienda estuvo vinculada al Monasterio hasta las desamortizaciones del siglo XIX, cuando pasó a manos de propiedad privada. En el último cuarto del siglo XX, el olivar fue absorbido por la especulación urbanística, y hoy en día solo nos queda parte del edificio principal, que en la actualidad alberga la sede del Instituto de Estudios Jurídicos y Empresariales El Monte.
¿Cómo era este edificio? La estructura era similar a las típicas haciendas de la zona. Tras pasar una elegante portada, se entraba en un patio alargado en el que se encontraba la capilla y el granero con arcos apuntados góticos del siglo XV. A la derecha quedaba la vivienda del capataz, junto a la cual se encontraba el molino aceitero con torre contrapeso y espadaña, así como dos almenillas laterales. El señorío se ubicaba al fondo del patio.
